Чем собирать яблоки с деревьев

Чем собирать яблоки с деревьев

19 августа православные отмечают праздник Преображения Господня, который в народе называют Яблочным Спасом. В этот день в храмах освящают яблоки и другие плоды нового урожая.

По поверьям, до этого дня есть садовые яблоки нельзя. По правде говоря, это и не имеет смысла, потому что в наших краях приблизительно к этому времени ранние сорта яблок и созревают.

Корзину — на дерево

Убирать яблоки надо вовремя. Слишком ранний сбор урожая грозит значительно снизить вкусовые качества плода, а запаздывание с уборкой увеличивает падалицу, ухудшает способность яблок к хранению и тормозит формирование плодовых почек будущего урожая.

Начните с подготовки тары и инвентаря. На это стоит обратить пристальное внимание, так как яблоки — фрукт нежный и скоропортящийся и от того, где он, свежеснятый, будет находиться даже самое короткое время, зависит сохранность урожая. Для сбора яблок лучше всего подойдут корзины или ведра, обшитые мешковиной, чтобы плоды не соприкасались с твердой поверхностью непосредственно, меньше обивались и портились. Хорошо также запастись и специальными деревянными или металлическими крючками среднего диаметра — они нужны, чтобы повесить корзину или ведро на ветку потолще. Согласитесь, собирать урожай с дерева удобнее и быстрее, когда тара находится сразу под руками и к ней не надо нагибаться — как было бы в том случае, если бы она стояла на земле.

Вам еще, конечно, понадобится легкая и удобная лестница и плодосъемник — чтобы снимать яблоки с самой верхушки. Ни в коем случае нельзя собирать яблоки без лестниц, залезая на дерево. Кора яблонь очень нежная и легкоранимая, и, наступая на ветки даже без обуви, вы можете повредить ее, а малейшие повреждения коры грозят для дерева заболеваниями.

Сразу подготовьте и тару для хранения яблок — ящики емкостью где-то 18-25 килограммов. Тару и инвентарь перед началом работы не забудьте тщательно вымыть и высушить на солнце.

Приступайте к работе тогда, когда увидите, что здоровые, неповрежденные вредителями и болезнями плоды начинают опадать без малейшего ветерка или просто начинают легко отделяться от веточки. Но при этом ни в коем случае не стряхивайте яблоки с деревьев! Это можно делать, только если вы хотите сразу же съесть приглянувшееся вам "румяное и наливное". Ведь хранить его будет уже нельзя.

Итак, белый налив, красное раннее, аркад желтый, грушовка ранняя и московская, мантет, медуница, папировка — я, конечно, перечислила далеко не все ранние сорта — уже набрали сок и готовы к тому, чтобы их поскорее сняли с дерева.

8 основных правил сбора яблок

1 Его следует начинать со сбора падалицы. Она вовсе не безобидна, ведь в каждом из опавших яблок может быть червь или гусеница, которые распространятся по саду и он заболеет. Во избежание этого падалицу следует тут же прикопать.

2 Снимать яблоки начинайте с нижних ветвей, затем — с середины кроны и с верхушки. При таком сборе меньше яблок падает на землю.

3 Яблоки снимают вместе с плодоножкой, которую аккуратно отделяют от ветки (без плодоножек плод будет плохо храниться). Яблоко обхватывают пальцами, надавливая указательным на плодоножку в месте ее прикрепления к плодовой ветке, и, поднимая его немного, отделяют от плодушки. При этом нельзя тянуть яблоко вниз, откручивать или обрывать его с ветки. Так вы обломаете плодоножку и на этом месте еще не скоро вырастет плод.

4 Работайте по утрам в сухую погоду. Особенно это правило относится к осенним и зимним сортам — собранные в таких условиях плоды гораздо лучше хранятся.

5 Летние сорта яблок, предназначенные для переработки, транспортировки или кратковременного хранения, убирают в начале съемной зрелости, то есть чуть-чуть недоспелыми.

6 Ранние сорта за 2-3 дня перезревают, и поэтому желательно их снимать выборочно, в зависимости от степени спелости. Как правило, быстрее дозревают плоды с южной стороны деревьев или с верхушки.

7 Кладите в корзину только здоровые и неповрежденные яблоки. Плоды с червоточиной, деформированные или уже упавшие собирают отдельно.

8 Поздние сорта лучше убирать как можно позднее, но до начала осыпания плодов. Чем позднее снимете, тем лучше будет их качество. Однако нужно успеть убрать урожай до наступления осенних заморозков, так как побитые морозом яблоки храниться не будут.

А с утра — в погреб

Снятые плоды осторожно выкладывают из корзин и ведер в ящики, заранее подготовленные и выстланные бумагой. Особенно бережно обращаются с плодами ранних сортов. При этом каждый сорт необходимо укладывать в тару и хранить раздельно с учетом размера яблока и степени его зрелости. Зимние сорта пересыпайте с соблюдением следующих правил: одну руку подложите под дно корзины или ведра, а другой поддерживают яблоки, чтобы они не высыпались из перевернутой тары. Перевернутую таким образом тару опускают до уровня уже насыпанных плодов, убирают руку и яблоки мягко высыпаются в ящик. Не стоит выкладывать их по одному — так они сильнее повреждаются.

Уложенные в ящики плоды оставляют в тени — остыть за ночь. А рано утром, по прохладе, уберите яблоки в погреб — пока туда не проникло дневное тепло, это поможет им подольше храниться. Ящики ставьте один на другой от 6 до 10 рядов на расстоянии 20 см от стенки. Под самый нижний положите рейки толщиной 5-6 см или кирпичи, чтобы плоды могли проветриваться и снизу. И не закладывайте на зиму яблоки в погреб вместе с картошкой или свеклой — от соседства с этими овощами яблоки потеряют вкус.

Читайте также:  Чем отличается усилитель звука от слухового аппарата

Яблоки и овощи хорошо сохраняются, если ящики с ними поставить в мешки из толстого полиэтилена. Свободный конец мешка с ящиком потом скручивают и завязывают бечевкой. Полиэтиленовая упаковка хорошо пропускает двуокись углерода, чуть меньше — кислорода, а водных паров — почти совсем не пропускает. Среда с пониженным содержанием кислорода и повышенным — двуокиси углерода поможет вашим яблокам сохранить свою свежесть и вкус почти так же, как их собратьям, которые хранятся в специальных помещениях, где контролируется атмосфера.

Опыты показали, что если яблоки сохранять в домашних условиях в полиэтиленовой упаковке в течение пяти месяцев, то они практически не потеряют в весе.

Если в вашем саду есть яблони, дающие красные плоды, можно приготовить оригинальный подарок. Выбираете яблоко, растущее на солнечной стороне, — уже достаточно большое, но еще не покрасневшее.

Из фольги вырезаете инициалы человека, которого собираетесь удивить,и приклеиваете к яблоку. Можно взять и не фольгу, а любую бумагу, не пропускающую солнечные лучи, например черную, в которую упаковывают фотоматериалы.

Когда придет пора убирать урожай, вы сорвете с ветки яблоко, снимете фольгу — инициалы будут ясно видны.

Нарезать яблоки на дольки, добавить сахарного песку (на 1 кг — 200 г), перемешать и дождаться, когда начнет выделяться сок. Сложить в кастрюлю из нержавейки, обязательно закрыть крышкой, поставить на огонь и довести до кипения, периодически помешивая. Через 3-5 минут небурного кипения заполнить заранее приготовленные простелиризованные банки, сразу закатать и перевернуть вверх дном. В яблоки можно добавить другие плоды — клюкву, сливу, черноплодную рябину. Но рябину предварительно, перед варкой, надо ошпарить кипятком, чтобы немного размякла.

Если урожай ваших яблок во всех смыслах «на высоте», это не может не радовать! А вот достать с этой высоты спелые сочные плоды — задача не из простых. Может помочь в этом деле и обычн ая садовая стремянка, но современные садоводы привыкли экономить время и силы. Поэтому сегодня мы вместе узнаем, как смастерить приспособление для снятия яблок с дерева, которое поможет быстро и без потерь собрать весь урожай с любой яблони.

Если у вас на участке всего одно-два дерева с яблоками, то смысла делать «капитальный» плодосъемник нет, достаточно сделать простое устройство из пластиковой бутылки. Ну а если на вашей даче целая яблочная плантация, то вам лучше всего купить готовый плодосъемник

На рынках садового инвентаря мы не раз видели готовые устройства для сбора фруктов. По их принципу и будем создавать плодосъемник своими руками. Наш будущий плодосборник должен отвечать следующим требованиям: доставать высоко и прочно удерживать плоды, быть удобным в использовании. Давайте рассмотрим варианты, которые предлагают нам опытные и находчивые садоводы.

Как правило, плодосъемники изготавливают из пластика, но бывают варианты из металла. Например, плодосъемник, который изображен на фото стоит в магазинах в районе 700 рублей, достаточно дороговато, но покупка себя оправдает и будет служить вам не один год

А вот такое приспособление для снятия яблок с дерева обойдется уже, в среднем, в 1200 рублей. Его преимущество в том, что он изготовлен из пластика и не требует особенного ухода, просто храните его в каком-нибудь сарайчике и он прослужит вам не один десяток лет

Вариант №1: цепкая рука фермера

Приспособление будет состоять из хватала и держателя. Вам понадобится:

  • старая пластиковая бутылка;
  • длинная леска (2,5-3 метра), шило, ножницы;
  • рукоятка от старой пластиковой швабры (можно заменить ПВХ трубой).

Процесс изготовления данного плодосборника в передаче «Очумелый ручки»:

Итак, начнем нашу легкую работу.

Шаг 1. Мастерим хватало (двухлитровая пластиковая бутылка). Донную часть бутылки обрезаем коронообразно, чтобы образовались «лепестки». В каждом из лепестков делаем по 2 отверстия. Для этого можно использовать небольшой дырокол или обычное шило.

Теперь придадим чаше цепкость. Возьмите леску и протяните ее через горлышко в бутылку так, чтобы последняя оказалась чуть ниже середины лески. Верхний конец лески продеваем по очереди в каждое отверстие по кругу и выводим обратно через горло бутылки. Таким образом, у нас получилась пластиковая бутылка без дна с выходящими через горлышко двумя длинными концами лески.

Шаг 2. Закрепляем держатель. В качестве держателя мы берем полую ПВХ трубу или рукоятку от старой пластиковой швабры. Двойная леска из пластиковой бутылки продевается сквозь отверстие держателя и выходит с его обратной стороны. Если ваша рукоятка от швабры снабжена съемной ручкой — вам повезло! К этой части держателя и следует закрепить концы лески. Проделайте в ручке 2 отверстия, в которые проденьте леску, закрепляя концы друг с другом внатяжку. Ручку снова оденьте на рукоятку швабры.

Имеем пластиковую бутылку, скрепленную леской с держателем со съемной ручкой. А теперь попробуйте снова снять колпачок, оттянув слегка леску на себя. Обрезанные края бутылки сжимаются, совершая при этом хватательные движения. Теперь ни одно яблоко от вас не уйдет!

Схема еще одного устройства для сбора плодов с деревьев: на его создания потребуется достаточно много времени, поэтому не рекомендуем вам браться за его создание. Просто показали, какие еще самодельные устройства можно изготовить

Если швабра не имеет съемной части, можно просто срезать ее конец на 15-10 см. По бокам его проделайте 2 отверстия, куда и будут проведены концы лески. После закрепите их, связывая между собой.

Еще раз повторимся: если у вас много плодоносных деревьев, то лучше потратьте некоторую сумму денег и купить готовый плодосъемник, который прослужит вам не один сезон

Читайте также:  Кухонный угловой диван схема

Для ПВХ трубы в качестве ручки можно использовать несколько колпачков от пластиковых бутылок. Например, возьмите 10 крышек и проделайте в центре каждой по отверстию шилом. Свободные концы лески проденьте в колпачки по очереди и закрепите на последнем. Для устойчивости колпачки склейте между собой или сделайте узел из лески с внутренней стороны первой крышки. Получается удобная съемная ручка из колпачков. Используйте ее таким же методом, что и ручку от швабры.

Видео-вариант изготовления плодосъемника своими руками

И еще один вариант создания капитального плодосъемника

Вариант №2: самое простое приспособление для сбора яблок

1. Плодосборник с чашей

Шаг 1. И снова не обойтись нам без нужной такой в хозяйстве вещи, как пластиковая бутылка. Разрезаем ее пополам, отделяя донную часть от горловины. Дно нам больше не понадобится. На обрезанном крае вырезаем глубокие зубчики, а в горлышке просверливаем 2 противоположных отверстия.

Шаг 2. Готовим деревянный шест, один конец которого адаптируем под отверстие бутылки. Подойдет ручка от старого садового инвентаря. Теперь одеваем бутылку горлышком на шест и закрепляем двумя саморезами.

Яблоки этим приспособлением собирайте так: устройство подносим к ветке с яблоком; помещаем яблоко внутрь бутылки и вращаем приспособление для снятия яблок с дерева по часовой стрелке. Зубцы срезают плод, и он оказывается внутри бутылки. За один раз сорвать можно 2-3 яблока.

2. Закрытый плодосборник

Можно и не срезать дно бутылки, а просто вырезать круглое отверстие сбоку. Со стороны дна в отверстии сделайте несколько зубчиков. После одевайте бутылку на шест уже известным способом и приступайте к сбору яблок. Плоды помещаются внутрь бутылки и срываются одним движением. Закрытый плодосборник легче срывает яблоки, но может за один раз снять не более двух плодов.

С помощью такого устройства собрать много яблок за один раз не получится, но преимущество данного приспособления в скорости его изготовления: при наличии всех материалов под рукой, вам понадобится максимум пять минут, а то и меньше

Схема устройства простая: на боку пластиковой бутылки вырезаем отверстие в форме сердца, с помощью шурупа или изоленты крепим бутылку к держаку и можем приступать к сбору яблок или других плодов

Теперь вам не нужно осваивать науку лазанья по деревьям и бесконечных маневров с садовыми стремянками, а вопросом о том, как снимать яблоки с высокого дерева можно больше не задаваться. Самые сочные яблоки будут собраны без труда благодаря вашим умелым рукам и желанию. Чаша таких самодельных плодосборников прослужит вам пару лет. После износа ее можно легко заменить, используя новую пластиковую бутылку. Что же, остается вам пожелать, чтобы плоды вашего мастерства обязательно помогли вам достать все плоды с ваших яблонь!

Завершающий этап выращивания овощных и фруктовых культур – сбор урожая. Начинающие садоводы часто интересуются, как собирать яблоки с высоких растений так, чтобы не повредить ветки, и увеличить сроки хранения плодов.

Правила сбора яблок

Осенний урожай яблок, как правило, используют для употребления в холодное время года, поэтому они должны быть лежкими. Очень важно определить сроки сбора: недоспелые экземпляры не успевают накопить необходимое количество микроэлементов, а переспелые непригодны для длительного хранения, сразу начинают портиться.

  • Сначала с земли вокруг яблони собирают все ранее опавшие плоды. Это избавляет участок от больных, червивых и некачественных плодов, выступающих источниками распространения заражений.
  • Срывать урожай нужно с нижних веток, постепенно переходя к расположенным выше.
  • Для более продолжительного хранения яблоки снимают вместе с плодоножкой.
  • Летние сорта фруктов, которые будут использовать для изготовления повидла, варенья и соков обрывать следует в состоянии технической зрелости, слегка недозревшими. Зимние сорта убирают как можно позже, но до момента первых заморозков.
  • Сразу при срывании садовод должен проводить первичную сортировку плодов, отбраковывая все деформированные и червивые экземпляры в отдельное ведро.
  • Хранят осенние плоды при стабильной прохладной температуре, в проветриваемых контейнерах.

Использование готовых плодосъемников

С низкорослых и карликовых яблонь собрать урожай не составит труда. Однако фруктовые деревья бывают и высокие, с внушительными размерами, а самые качественные плоды размещаются на их верхушках.

Чтобы не повредить ветки и не причинить дереву вреда, садоводами были изобретены специальные устройства, – плодосъемники, которые намного облегчают процесс сбора.

Их можно приобрести в садоводческих магазинах уже готовыми или смастерить самостоятельно. В промышленных масштабах для этого используют комбайны.

Собиратель фруктов должен отвечать следующим требованиям:

  • прочно удерживать фрукты;
  • обладать достаточной высотой;
  • при сборе не травмировать плоды;
  • быть удобным в процессе использования.

Пластмассовый тюльпан

Материал, из которого изготовлен сборщик – пластмасса повышенной прочности. Конструкция состоит из 2-х частей:

  • стакана с закругленными лепестками;
  • длинной ручки.

Процедура сбора яблок “тюльпаном” выглядит следующим образом: фрукт, попадает в стакан, а его плодоножка в это время размещается между лепестками емкости. Чтобы сорвать плод достаточно прокрутить плодосъемник в любую сторону.

Читайте также:  Как класть плитку на пол в бане

Цанговые плодосъемники (проволочные)

Конструкция съемника изготовлена из проволоки, пластиковой трубы и лески. Первая закреплена на конце телескопической ручки, края ее загнуты в кольца, через которые продета леска, с ее помощью механизм приводится в действие.

Яблоко, после попадания в центр плодосборника фиксируют, потянув за концы лески. Чтобы отделить плод от ветки садовод должен покрутить приспособление.

Плодосъемник с захватом

Приспособление такого типа подходит для сбора яблок мелких фруктов. Они захватываются специальными деталями, выполненными из пластмассы, которые похожи на трехпалую руку.

Телескопическая ручка оснащена рычагом, при нажатии на нее механизм приводится в действие, и яблоко оказывается в полости плодосборника. После этого остается лишь сорвать плод с ветки.

Часто при использовании способа с захватом повреждается зеленая масса дерева.

Мешковидные плодосборники

Данное устройство выгодно тем, что с его помощью можно снимать сразу несколько плодов подряд.

Согласно описанию, на круглой форме с острыми, жестяными лепестками, которые выполняют функции ножа, крепится небольшой мешок.

После среза плод попадает в плодосборник, не повреждаясь при этом. Ручка-держатель также фиксируется к стакану, должна быть удобной, и иметь достаточную длину.

Самодельные плодосъемники

Правильно собранные яблоки хорошо хранятся

Не обязательно для сбора урожая приобретать готовое приспособление, устройство легко можно смастерить самостоятельно, своими руками, из подручных материалов.

Это бюджетный вариант, он не требует наличия у садовода особых навыков или знаний. Достаточно ознакомиться со схемой конструкции, и запастись необходимыми инструментами.

Плодосъемник из пластиковой бутылки

Простой и доступный самодельный механизм, создать который сможет даже новичок. Для этого понадобятся такие инструменты и материалы:

  • пластиковая емкость, объемом 2-2,5 л;
  • длинная палка будет выполнять функции держателя;
  • проволока или крепкая бичевка.
  1. Бутылку разрезают на 2 части. Использоваться будет часть с горловиной.
  2. На линии разреза делают щель клиновидной формы, которая поможет отделять плодоножку фрукта от ветки.
  3. К горлышку с помощью бичевки или проволоки надежно прикрепляют палку необходимой длины.

Плодосъемник из пластиковой трубы

Данное устройство для сбора яблок похоже на цанговую конструкцию, и приводится в действие по тому же принципу. Для изготовления понадобится:

  • пластиковая бутылка емкостью 2,5 л;
  • леска;
  • длинный полый шест (труба).

Пошаговая инструкция

  1. К горлышку при помощи подручных материалов крепят держатель.
  2. Посредине вырезают круглое отверстие, превышающее в диаметре размеры фруктов.
  3. В круге, острой частью в направлении к горлышку делаю конусообразный надрез.
  4. У бутылки отрезают дно, и формируют с этой же стороны по краям своеобразные лепестки, в каждом необходимо проделать по 2 отверстия.
  5. Конец лески продевают через горлышко, после ведут через каждую дырочку и выводят наружу снова через горловину.
  6. К послдней прочно крепят полую палку или трубу, через которую протягивают 2 конца.
  7. Поместив фрукт в полость контейнера, садовод должен потянуть за края лески, лепестки при этом сомкнуться, и не позволят плоду выпасть из своеобразной кошелки. Чтобы отделить яблоко от ветки необходимо прокрутить ручку приспособления в любую сторону.

Плодосъемник из консервной банки

Даже старая консервная банка может пригодиться в хозяйстве и удивить своими полезными качествами. Для изготовления плодосъемника потребуются:

  • старая консервная банка емкостью 1 л;
  • садовые шпильки прямоугольной формы;
  • толстая леска или прочный шнур;
  • полый держатель необходимой длины;
  • мешок или сетка.

Пошаговая инструкция

  • Банку обрезают в виде замкнутого кольца.
  • С одной стороны на ней закрепляют шпильки в форме клетки, их верхние края загибают в виде колец, сквозь них протягивают леску.
  • Концы протягивают через держатель к его ручке.
  • С другой стороны кольца фиксируют матерчатый мешок, в который будут проникать плоды.
  • После попадания яблока в клетку, леску стягивают, а сниматель с захватом аккуратно тянут вниз или вбок. Плод с плодоножкой попадают в мешок, не повреждаясь при этом.

Определение спелости яблок

Сроки сбора фруктов на даче зависят от сорта культуры, температуры и влажности воздуха в определенных регионах, качества ухода за растением, и наступают в октябре — ноябре.

Определяют степень зрелости яблок несколькими способами.

  • Обильная падалица. Если садовод наблюдает массовое опадение, среди которых есть много крупных плодов, фрукты можно собирать;
  • При несильном надавливании пальцем на поверхность вмятина сразу исчезает – яблоки еще не созрели; если шкура лопнула и разошлась – переспели; углубление сохраняет форму – свидетельствует об необходимости начала сбора.
  • Внешний вид. Зрелый осенний фрукт имеет ровный цвет, без вкраплений и потемнений. Мякоть кремовая , приятная на вкус. Семечки в стадии зрелости приобретают равномерный коричневый окрас.
  • Химический способ. Для его проведения необходимо приготовить раствор из воды, йода и йодистого калия. Каплю жидкости помещают на яблочный срез. В незрелых плодах большое количество крахмала, который сразу вступает в реакцию с раствором, и поверхность плода синеет. Насыщенный желтый цвет свидетельствует о том факте, что урожай перезрел. Идеальный вариант – капля имеет желтую середину, с синей каемкой по краям.

Сбор яблок –процесс трудоемкий, не требующий спешки и небрежности. В зависимости от того, насколько правильно и грамотно он был проведен, будет зависеть продолжительность хранения фруктов, и общее состояние фруктового дерева после съема урожая.

Ссылка на основную публикацию
Чем покрыть гипсовую фигурку
Гипс применяется в медицине, строительстве, архитектуре, является поделочным материалом, используется при создании предметов декоративно-прикладного искусства. Краска для гипса защитит изделие...
Чем отличается люкс от премиум
В чём разница между товарами Premium и Luxury? В целом сложновато определить отличие между «премиум» и «люксом». Ведь оба эти...
Чем отличается напряжение от напряженности
Потенциал. Разность потенциалов. Напряжение. Потенциал электростатического поля — скалярная величина, равная отношению потен­циальной энергии заряда в поле к этому заряду:...
Чем покрыть потолок в гараже
Большинство людей считает гараж лучшим местом для защиты автомобиля. Но при этом некоторые автовладельцы не знают, как правильно выполнить отделку...
Adblock detector