Что такое жироуловитель под мойку

Что такое жироуловитель под мойку

Вопрос-ответ про жироуловители Термит

Почему стоимость жироуловителя Термит заметно ниже цены других производителей?

Потому что жироуловители Термит производятся методом ротационной формовки пластика. В металлических формах-оснастках в специальных печах под нагревом и вращением гранулированный пластик (полиэтилен низкого давления ПНД) принимает нужную форму. Получается, что для производства бесшовного прочного корпуса изделия требуется минимум ручного труда, в отличие от клеенных из пластиковых листов жироуловителей других производителей. А в сравнении с металлическими жироловками — пластик дешевле, обладая той же необходимой прочностью.

К тому же, существенно сократить себестоимость наших жироуловителей позволяет то, что их делают на предприятии в г. Череповце (Вологодской области), где основным продуктом являются септики для загородной канализации, выпускающиеся под маркой «Септик Термит». Полиэтилен на предприятие закупается тоннами, большими объёмами по самым низким оптовым ценам (например, вес одного септика в среднем 150 кг, а делаются они сотнями штук), поэтому для жироуловителя весом всего 7 кг материал обходится не дорого.

Что такое жироуловитель и для чего он нужен?

Жироуловитель – это специальные очистное оборудование, или, проще говоря, герметичная ёмкость с внутренними перегородками, проходя через которую вода из раковины или моечной ванны отделяется от жира и грязи и далее уходит в канализацию. Жироуловитель не является фильтром для стоков. Сточные воды кафе, ресторанов, пищевых производств и прочих промышленных предприятий содержат в себе значительное количество жировых отходов растительного и животного происхождения. Скапливаясь на стенках канализационных труб, жировые отходы становятся главной причиной засоров. Решить эту проблему возможно только при первичной очистке сточных вод, для этого и создали такое оборудование как жироуловитель.

Сегодня по требованиям водоканалов, жироуловители должны быть обязательно установлены в местах, где происходит загрязнение сточных вод жировыми отходами, т.е. в кафе, столовых, фудкортах, ресторанах и т.д.

Что означают цифры 0,5 и 25 и т.д. в названии жироуловителя?

Первая цифра – это производительность, т.е. сколько литров воды может пройти через жироуловитель в час. Например, цифра 0,5 говорит о том, что за час через него проходит 0,5 кубических метров или 500 литров воды. 1,0 – это один кубометр в час. Если хотите рассчитать сколько проходит литров в секунду – нужно разделить данный объём на 3600 (кол-во секуд в часе), т.е. получится, что производительность 0,5 м3/час – это примерно 0,14 литров в секунду. 1,0 м3/час = 0,28 л/сек.

Вторая цифра означает пиковый сброс, он же – общий внутренний объём жироловки.

Как подобрать жироуловитель под мойку?

Чтобы рассчитать параметры жироуловителя, нужно измерить размеры мойки (в см), к которой планируется его подключить:

(длина * ширина * глубина) мойки в сантиметрах / 1000 = Объем мойки (в литрах).

Если моек несколько, тогда складываете объёмы всех раковин.

Объем 1 мойки + Объем 2 мойки + Объем 3 мойки + . = Общий Объём моек.

Чаще всего при подборе жироуловителя общий объём моек понижается на 30%. Это связано с тем, что в мойке всегда присутствует посуда и мойка никогда не заполняется до краев.

Общий Объем моек * 0,7 = Пиковый сброс

Пиковый сброс — один из основных параметров для подбора жироуловителя.

Если не возможно измерить пиковый сброс, то можно подобрать жироуловитель по производительности (объёмному расходу). Этот параметр всегда присутствует в наименовании жироуловителя. Например, цифра 0,5 в названии модели — означает производительность пол куб.метра в час. Это средняя производительность одного используемого смесителя. Т.е. такой жироуловитель (0,5-25 или 0,5-40) можно использовать для мойки с одним смесителем. Если смесителя два — то лучше взять жироулавливатель с названием 1,0-60 или 1,0-80. Главное, чтобы он подошёл по габаритам в то место, куда планиуется его поставить.

У нас просто одна мойка с одним смесителем. Какую модель жироулавливателя можете посоветовать?

Чаще всего приобретают самую маленькую модель жироуловителя, это «Термит 0,5-25». Он отлично справляется со всем объёмом стоков из одной мойки и занимает минимум места. Его стоимость всего 4400 руб. Размеры: 45 х 35 х 40 см.

Как часто нужно чистить жироуловитель и как это делать?

Очитка от жира производится по мере его накопления внутри оборудования. Небольшой жироуловитель под мойку рекомендуем чистить не реже 1 раза в неделю. Чистка жироуловителя — обязательная процедура, необходимая для качественной работы оборудования.

Очистка жироловки производится механическим способом. Вы открываете крышку жироуловителя, после чего вручную удаляете жировые отходы. Следует помнить, что жировые отходы относятся к 4 классу опасных, поэтому их утилизация должна происходить на специализированных полигонах, имеющих лицензию. К сожалению, многие владельцы кафе и ресторанов не желают лишних трат времени и средств на утилизацию отработанного жира, избавляясь от него, как от любого другого мусора. Тем не менее, проверяющие организации могут запросить документы от утилизации жировых отходов, непредоставление которых повлечет за собой довольно крупные штрафы.

Что будет, если долго (полгода) не чистить жироуловитель?

Со временем, скопившийся внутри ёмкости жир и другие отходы пищевого производства комкуются и превращаются сначала в гелеобразную массу, а затем затвердевают и всё это приходится выгребать совком или другим приспособлением. Пример того, что случается, если долго не очищать жироловку приведён на видео ниже.

И всё же — из жироуловителя убрать весь этот мусор и грязь проще, чем удалять подобные засоры из канализационных труб.

Жироуловители Термит имеют сертификат?

Да, конечно имеют. Для использования на пищевом производстве, в кафе, ресторане и т.д. жироуловители должны быть сертифицированы. Жироуловители Термит имеют все необходимые сертификаты, поэтому их можно официально использовать. У проверяющих служб, городского Водоканала не будет вопросов к нашим жироуловителям. Если вы планируете его использовать в своём частном доме — то сертификат у вас требовать никто не будет.

Бывают ли специальные препараты для жироуловителя, позволяющие упростить его очистку?

Биопрепараты – это технология, призванная упростить процесс эксплуатации жироуловителя и повышающая эффективность его работы.

В отличие от химических веществ, которые агрессивно воздействуют на канализационные трубы, биопрепараты содержат живые бактерии, которые питаются жировыми отходами, что не наносит вред канализационной системе. Принцип действия биопрепаратов основывается на разложении жировых отходов на воду и углекислый газ (при применении Bionex Grease WT также образуется илистый осадок, которым можно использовать в качестве удобрений).

При использовании биопрепаратов очистка жироуловителя все же необходима. Однако, благодаря биопрепаратам, процесс чистки оборудования упрощается и необходимость обслуживания возникает реже.

Какой срок службы жироулавливателя? Есть ли гарантия?

Гарантия на все жироуловители Термит составляет 2 года. Он не имеет каких-то сложных технических элементов в своём составе, поэтому в жироуловителе практически нечему ломаться, а его корпус, изготовленный их полиэтилена низкого давления, имеет срок службы до 50 лет, поэтому будет служить вам долгие годы.

Читайте также:  Несъедобные грибы краснодарского края фото и описание

Можно ли в пластиковый жироуловитель сливать горячую воду?

Температура эксплуатации Термита составляет от 1 °С до 80 °С. Но сливаемая в раковину даже очень горячая вода не навредит корпусу жироуловителя, т.к. попадая в него – она перемешается с водой комнатной температуры, которая уже находится в жироловке и остынет.

Контактная информация

Производство находится в г. Череповец, Вологодской обл.

Наш адрес в Москве: г. Москва, Беговой проезд, 9, стр. 2.

Телефон: 8 (905) 297-41-35


Жироуловитель – устройство, в котором проточная жирная вода освобождается от 80-90% жира. После чего, «чистая вода» самотёком уходит в канализацию. Скапливающийся слой жира необходимо периодически извлекать и утилизировать. Простейшее приспособление снижает затраты на очистку канализационных труб, подверженных закупориванию жировыми отложениями.

Современные варианты оборудования отличаются материалом, из которого они сделаны, формой корпуса и внутренней конструкцией. В каждом случае неизменным остаётся только принцип действия: на входе в жироловку поток теряет свой напор; в спокойной среде лёгкий жир всплывает и скапливается на поверхности воды, а тяжёлые частицы мусора оседают на дно; очищенная жидкость через выпускной патрубок вытекает в канализацию.

Наглядный пример работы наиболее распространённой схемы очистки жирной воды представлен на видео:

Цель статьи: составить рейтинг существующих моделей жироуловителей, который познакомит пользователя с особенностями и потенциалом устройств, представленных на отечественном рынке очистного оборудования.

Монтаж уловителя жира целесообразен в условиях:

  • перерабатывающих и производственных цехов предприятий пищевой промышленности;
  • пищеблоков на объектах общепита;
  • кухни частного домовладения, при наличии скрытых участков канализационной системы, протяжённостью более 5 метров.

То есть когда ради очистки забитых жиром труб вы вынуждены на неопределённый срок останавливать рабочий процесс или привлекать специалистов с узкопрофильным оборудованием.

Основные технические характеристики жироуловителей

Характеристика Показатель характеристики Условия использования устройства
Производительность, м³/ч
(пропускная способность, при которой устройство очищает слив с заявленной эффективностью)
0.3 – 0.5 Кухня частного дома.
0.5 – 1.5 Пищеблок бара, кафе, ресторана.
более 1.5 Перерабатывающие и производственные цеха предприятий пищевой промышленности.
Пиковый сброс, л
(предел вместительности, при котором обеспечивается полный отвод воды от подключённых устройств).
до 40 Подойдёт для 1-2 мойки, бытовой посудомоечной машины.
40 — 200 Оптимально для очистки стоков от моечных ванн и промышленных посудомоек.
свыше 200 Для очистки стоков от варочных котлов, мармитов, моечных раковин и посудомоечных машин – цехового оборудования предприятий общепита.
Принцип работы Гравитационный Жир рыхлый и легче воды, поэтому в среде без течения он собирается сверху, а более плотная и тяжёлая жидкость остаётся внизу.
Аэробный Очистка воды от жировых частиц выполняется микроорганизмами.
Максимальный вес подключённого устройства, кг до 50 Бытовое оборудование, приемлемо для монтажа под кухонную раковину в корпус мебельного гарнитура.
50-200 Устройства для обслуживания пищеблоков различной мощности. Показана жёсткая фиксация оборудования.
от 200 Промышленное оборудование. Для монтажа требуется подготовленное место (каркас, фундамент).

Для всех видов оборудования заявлены продолжительные (не менее 15 лет) сроки эксплуатации, обусловленные простотой конструкции и использованием износостойких материалов (пластик, нержавеющая сталь).

Сводная таблица моделей

Модель Особенность Ориентировочная цена
Для бытового назначения
1. Оникс 0.5-15 Компактное устройство, которому найдётся место даже на самой маленькой кухне. 7 000
2. Биофор 0.5-40 «профи» Небольшой прибор, монтируется под раковину. Можно одновременно подключить кухонную мойку и бытовую посудомоечную машину. 5 450
Для обслуживания стока от оборудования пищеблоков
3. Термит 1.0-60 Лёгкий и прочный пластиковый корпус – для удобного обслуживания прибора. 6 500
4. EVO STOK 1.0-70 Самый комфортный способ сбора и удаления мусора. 10 577
5. ПЭ 1.5-100 автосбор Не нужна ежедневная проверка контейнера– жир выводится автоматически. 37 050
Для больших объёмов сточных вод
6. КС-Ж-2В Высокопроизводительный, колодезный вариант для размещения вне здания. 45 000
7. ACO Lipator Цеховой автономный агрегат, откачивающий продукты сепарации в отдельную тару. 3 353 808

Устройства бытового назначения

Предназначены для очистки стока от одного-двух сантехнических приборов в условиях частного дома. Такие жироловки отличаются простотой конструкции, небольшими габаритами (показатель большей стороны не превышает 470 мм), рассчитаны на монтаж в крайне малом пространстве мебельной тумбы.

1. Оникс 0.5-15

по цене от 7 000 руб.

Миниатюрное очистное устройство Оникс 0.5-15 с двумя отсеками и герметично закрывающейся крышкой.Модель положительно характеризуется потому что: занимает мало места; проста в обслуживании; ей по силам бытовая нагрузка.Не справляется с очищением одновременного потока от двух санитарных приборов (например, мойки и посудомоечной машины).Обратите внимание – устанавливать Оникс 0.5-15 следует на строго горизонтальной поверхности. Если пол тумбы сделан из ДСП, фанеры, дерева (т.е. может впитать влагу) – устройство надо ставить на поддон. Нельзя допускать попадания жира на уплотнитель.

Технические характеристики Оникс 0.5-15

Характеристика Значение
Производительность, м³/ч 0.5
Пиковый сброс, л/мин 15
Вес, кг Не более 6
Габариты (ДхШхВ), мм 300х300х300
Высота патрубка (подводящий/отводящий), мм 200/170
Электрооборудование Энергонезависимый
Страна-производитель Россия

Принцип действия Оникс 0.5-15 раскрыт в видеоролике:

2. Биофор 0.5-40 «профи»

по цене от 5 000 руб.

Биофор 0.5-40 – это пластиковая ёмкость с двумя патрубками и плотно закрывающейся крышкой. Рабочее пространство устройства разделено на 2 части съёмным и фиксированным блоком.
Верхние края блоков расположены на 50-70 мм выше патрубков, поэтому удалению жира ничего не мешает. Съемный лоток позволяет легко избавиться от мусора, который оседает под впускным патрубком. Замки на корпусе надёжно прижимают крышку к уплотнителю – неприятные запахи остаются в жироуловителе.

Конструкция рабочего пространства останавливает направленное течение стока. Это необходимая мера, потому что в спокойном состоянии отделение жировой взвеси происходит намного эффективнее, чем в процессе движении потока. Но стоит только ошибиться в расчётах и последнее преимущество оборачивается существенным недостатком – жиры не успевают подняться и уходят в канализационную сеть. Нарушается и интенсивность отвода грязной воды, непосредственно от санитарных приборов.

Чистить бак рекомендуется до начала работы – подстывший жир хорошо снимается со всех поверхностей.

Технические характеристики Биофор 0.5-40

Характеристика Значение
Производительность, м³/ч 0.5
Пиковый сброс, л/мин 40
Вес, кг 8
Габариты (ДхШхВ), мм 470х360х390
Высота патрубка (подводящий/отводящий), мм 285/265
Электрооборудование Энергонезависимый
Страна-производитель Россия

Устройство модели Биофор 0.5-40 демонстрируется в видеоролике:

Модели для обслуживания стока от оборудования пищеблоков

Ключевая особенность каждого жироуловителя, способного полноценно работать в условиях пищеблока (где вода льётся беспрерывно в течение всего рабочего дня) – производительность не менее 1 кубометра в час. Среди необязательных отличий могут присутствовать: многосекционная ёмкость с толстыми стенками; автоматизация процесса отведения жира; внедрение аэробных схем очистки; комплектация оборудования датчиками уровня и прочие решения, который помогают сократить временные и финансовые затраты на обслуживание местной канализации.

Читайте также:  Фрезер для стола с микролифтом

3. Термит 1.0-60

по цене от 6 500 руб.

Термит 1.0-60 с трёхсекционным рабочим пространством, внутри литого пластикового корпуса, оборудован съёмной крышкой, комплектуется резиновыми уплотнителями и пластиковыми патрубками. Разноуровневые стенки устройства формируют внешние рёбра жёсткости, без которых невозможно обслуживание сантехнического оборудования с суммарным залповым сбросом до 60 литров в минуту. У средней секции, принимающей поток грязной воды из подключённой раковины или посудомоечной машины, дно заужено и с закруглёнными углами – упрощается очистка устройства от осевшего на дно мусора.

Компоновка внутренних элементов прибора гасит напор входящего потока. Поэтому жировые примеси быстро поднимаются к поверхности воды, а твёрдые отходы остаются в пределах секции. Минус – для очистки необходимо сдвигать подающий патрубок. От чего изнашиваются резиновые манжеты, уплотняющие места прохождения трубы.

Очистку Термита лучше всего осуществлять вне помещения – так вы избавите небольшую кухню вашего заведения от неприятных запахов.

Технические характеристики Термит 1.0-60

Характеристика Значение
Производительность, м³/ч 1
Пиковый сброс, л/мин 60
Вес, кг 10
Габариты (ДхШхВ), мм 580х470х420
Высота патрубка (подводящий/отводящий), мм 240/220
Электрооборудование Энергонезависимый
Страна-производитель Россия

Видеоотчёт о ручной очистке жироловки Термит:

4. EVO STOK 1.0-70

по цене от 10 577 руб.

Энергонезависимое устройство EVO STOK 1.0-70 с цельнолитым корпусом и рабочим пространством, разделённым на три секции фиксированными перегородками. Конструктивно предусмотрены плотно закрывающаяся крышка и съёмный лоток на впускном патрубке. Все элементы, которые требуются для герметизации устройства на входе-выходе, присутствуют в базовой комплектации устройства.

Для удаления мусора из похожих моделей, задействованных на пищеблоках, необходимо полностью сливать воду. В EVO STOK 1.0-70, крупнофракционный осадок оседает в быстросъёмном фильтрующем лотке. Из очевидных неудобств при эксплуатации – специфический запах (исходит от прибора, если не чистить его каждый день, а просто контролировать уровень накопившегося жира).

Чистить ёмкость лучше всего до начала работы, пока жир не растаял. Если в процессе эксплуатации выясняется, что при относительно чистом устройстве канализационная труба забита жиром – надо проверить соответствие технических характеристик устройства фактическому потенциалу подключённых санитарных приборов.

Технические характеристики EVO STOK 1.0-70

Характеристика Значение
Производительность, м³/ч 1
Пиковый сброс, л/мин 70
Вес, кг 15
Габариты (ДхШхВ), мм 620х470х420
Высота патрубка (подводящий/отводящий), мм 345/320
Электрооборудование Энергонезависимый
Страна-производитель Россия

Проверка работоспособности EVO STOK 1.0-70 показана на видео:

5. ПЭ 1.5-100 «автосбор»

по цене от 37 050 руб.

Пластиковый, трёхсекционный контейнер ПЭ 1.5-100 «автосбор» оборудован съёмным лотком в первой и автоматическим жироотводящим устройством, во второй секции. Автоматика запитывается от сети 220 В. Преимущество автоматического отведения жира в том, что капитально чистить ёмкость можно не каждый день, а один раз в 3-4 недели. Но сточный жёлоб, по которому жир отводится в приставленную ёмкость, придётся чистить ежедневно.

Более существенный недостаток модели в том, что автоматически отводится только жидкая фракция. Если жир застыл, то реализованный способ не поможет. Выход – пропустить горячую воду или удалить застывший слой вручную.

Важно следить за пиковым сбросом прибора – несущественное превышение объёма воды приведёт к её выплёскиванию и снижению качества очистки.

Технические характеристики ПЭ 1.5-100 «автосбор»

Характеристика Значение
Производительность, м³/ч 1.5
Пиковый сброс, л/мин 100
Вес, кг 30
Габариты (ДхШхВ), мм 870х470х420
Высота патрубка (подводящий/отводящий), мм 355/320
Электрооборудование Электропривод (220 В) жиросъёмных вальцов
Страна-производитель Россия

Видеообзор устройства ПЭ с функцией «автосбор»:

Жироуловители для обработки большого объёма сточных вод

Производительность не менее 2 м³/ч, внушительные габариты и обязательное присутствие электроники (от датчиков, до блоков управления) отличает промышленные агрегаты. Модели для внутреннего или наружного размещения подключаются к канализации, для того чтобы предупредить засорение городской канализации и обеспечить очистку сточных вод в автономных системах.

6. КС-Ж-2В

по цене от 45 000 руб.

КС-Ж – линейка энергонезависимых жироловок колодезного типа. Разработана для очистки промышленного стока перед сбросом в общегородскую канализацию. «2В» – вертикальная компоновка устройства. Устанавливается в грунт, вычищается через люк.

Преимущества «младшей» модели линейки КС-Ж – производительность и рабочий объем устройства. Благодаря которым эффективно обрабатывается поток до 300 литров в минуту. Минимальный межсервисный интервал устройства – полгода.

Из минусов – потребуются постоянные вложения: за расчёт – проектировщику, за подготовку места и монтаж прибора – профильным мастерам, за очистку – профессионалу-ассенизатору.
Для контроля текущего уровня жира лучше всего использовать настраиваемый датчик, который предлагается производителем в качестве опции.

Технические характеристики КС-Ж-2В

Характеристика Значение
Производительность, м³/ч 7.2
Пиковый сброс, л/мин 300
Габариты (высота/диаметр), мм 1300/800
Электрооборудование Энергонезависимый, опционально монтируются датчики плотности среды.
Страна-производитель Россия

Промышленные КС-Ж в видео от производителя:

7. ACO Lipator

по цене от 3 353 808 руб.

Автономное, энергозависимое оборудование ACO Lipator в корпусе из нержавеющей стали. Герметичный Lipator рассчитан для непрерывной работы в условиях производственных и перерабатывающих цехов, ресторанов и камбузов на судах. Подходит для пищеблоков заведений, размещённых на высоких этажах или подземных уровнях зданий – там, где запрещено отведение неочищенных сточных вод, или нет возможности организовать подъездной путь ассенизаторской машине.

Ключевое преимущество – выделяемые из сточных вод жир и шлам откачиваются в 60-литровые ёмкости, в которых и передаются на утилизацию. Конструкция прибора разборная, поэтому сложностей не возникает ни с доставкой, ни с монтажом.Единственный минус такого оборудования – высокая стоимость.

Обращаем ваше внимание на то, что компания ACO предлагает Lipator в двух конфигурациях: с автоматическим или ручным оборудованием для откачки жира и шлама.

Технические характеристики ACO Lipator

Характеристика Значение
Производительность, м³/ч 72
Пиковый сброс, л/мин 2080
Вес, кг 640
Габариты (диаметр Х высота), мм 1830х600
Высота патрубка (подводящий/отводящий), мм 1900х1830
Электрооборудование Электропривод мешалки (230 В)
Страна-производитель Германия

Схема автономной работы ACO Lipator:

Выбор редакции

В условиях небольшой типовой кухни с раковиной и бытовой посудомоечной машиной наиболее рентабельным вариантом будет Оникс 0.5-15. Главное правило эксплуатации – не задействовать всё санитарное оборудование одновременно.

Пиковый сброс устройства марки ПЭ 1.5-100 «автосбор» позволяет единовременно подключить две моечные ванны и профессиональную посудомоечную машину. Удобная модель для пищеблока кафе или закусочной, подойдёт для производственных помещений магазина кулинарии.
Лучшие условия для стабильной работы высотного, подземного или подводного ресторана создают автономные модели ACO линейки Lipator. Жиры и шлам собираются для переработки, очищенная жидкость отводится в локальную канализационную систему.

Читайте также:  Ванная в викторианском стиле фото

Учитывая особенности популярных моделей, описанных в обзоре, вы подберёте правильное оборудование под конкретные условия эксплуатации. Ведь в рамках предлагаемого в России ассортимента, технические характеристики и габариты моделей изменяются с малым шагом. Для тех случаев, когда типовые решения не оправданы, некоторые производители предлагают изготовить жировые ловушки под индивидуальные потребности вашего предприятия.

Каждый рачительный хозяин хочет продлить срок службы канализации, старается содержать систему в порядке. Наиболее серьёзной неприятностью водоотведения считается засор. Он происходит по причине неправильного уклона труб, большого количества твёрдых частиц, масел или жиров. В Европе задачу с жирами решают давно и успешно с помощью жироулавливателя, в нашей стране этот полезный прибор не так распространён, рассмотрим подробно его устройство и принцип работы.

Назначение устройства и его виды

Попадающие в канализацию жиры и органические масла практически не растворяются в воде

Чтобы жиры не попали в сливные трубы и не застыли там в виде твёрдого налёта, под мойку или другую точку слива сантехники советуют установить жироулавливатель. Этот прибор пропускает сквозь себя воду, а жир остаётся внутри. По мере накопления жир удаляют, и прибор фильтрует дальше.

Для крупных пищевых предприятий используют промышленные жироуловители огромного объёма, а для небольших цехов и пекарен разработаны маленькие бытовые приборы, которые подходят для частных домов и квартир.

В доме обязательно должно быть средство для прочистки канализации, но если его приходится использовать постоянно, то проще предотвратить засоры

Модели, в зависимости от области применения, делают из разных материалов:

  • недорогие бытовые контейнеры производят из пластика;
  • крупные ёмкости для установки в подвалах и колодцах с плюсовой температурой делают из стеклопластика;
  • промышленные короба для ресторанов и цехов изготавливают из нержавеющей стали или бетона, оборудуют дополнительными насосами, датчиками уровня и фильтрами, несколькими перегородками, а также внешними панелями управления и автоматической очисткой. Производительность таких конструкций доходит до 100 л в секунду.

Принцип действия таблеток основывается на разложении загрязняющих веществ благодаря комплексу анаэробных микробных сообществ

Современные домашние модели также могут иметь несколько перегородок для более качественной очистки воды, задержки твёрдых фракций, отделения для химического разложения жиров препаратами или биологической переработки масел живыми бактериями. В результате абсолютно безопасного для здоровья человека процесса получается вода с небольшим содержанием осадка и без неприятного запаха. Такую конструкцию улавливания жира можно чистить намного реже, чем механическую.

Где используется

По санитарным нормам жироулавливатели необходимы в кафе и ресторанах

Принцип действия жироулавливателя основан на разнице в плотности жира и воды. Жир легче и всегда плавает на поверхности воды. В пластиковую ёмкость поступает жидкость из слива, твёрдые частицы оседают на дно, а жиры всплывают и скапливаются сверху. Перегородка разделяет контейнер на две части и имеет зазор внизу. Вода снизу протекает во вторую часть ёмкости, а жир остаётся сверху, плавая в первой половине или перетекая в специальный жиросборный лоток. На выходе в канализационную трубу получается очищенная вода, которая свободно протекает по трубам и не засоряет их.

Производители выпускают специальные жироулавливатели для установки в ключевых точках:

  • в вытяжку;
  • под мойку;
  • посудомоечную машину;
  • канализацию.

Приборы разделяются по двум основным способам слива стоков:

  • залповый сброс, при котором набирается полная мойка воды, сливное отверстие закрывается пробкой, а после мытья посуды вся жидкость быстро стекает;
  • равномерный сброс, когда вода течёт из крана потоком, так обычно моют посуду дома.

Конструкция жироулавливателя простая, цена вполне доступная, монтаж возможен своими руками, в заводской комплект входят все необходимые уплотнители.

Производители заявляют срок службы прибора не менее 30 лет при регулярной очистке.

Под мойку

Производительность небольшого пластикового устройства составляет до 2 л в секунду

При монтаже жироуловителя под мойку его часто прячут в тумбу или нижний шкаф, сразу нужно оставить с каждой стороны контейнера по 3–5 см. Тогда при чистке и осмотре доступ к прибору будет открыт. Даже небольшие модели из пластика требуют прочного основания, общий вес вместе с водой доходит до 30–40 кг, возможна небольшая вибрация и сдвиг корпуса. Шланг слива соединяем герметично с входным патрубком прибора, а сливной патрубок подсоединяем к канализации с помощью прокладок и герметика. Затем нужно проверить систему на течь, если всё в порядке, то установить крышку. Жироуловитель готов к работе.

Ухаживать за ним просто:

  1. Снять крышку и удалить сверху слой накопившегося жира с помощью неглубокой широкой ёмкости или лопатки. Небольшой пластиковый одноразовый контейнер вполне подойдёт.
  2. Вынуть твёрдые частицы и осадок со дна и из патрубков.
  3. Промыть горячей водой с моющим средством, установить крышку на место.

Качественное и быстрое отделение жира от воды происходит при температуре от 5 до 40 ºС.

Для канализации

Агрегат изготавливается из высокопрочного пластика

Другой вариант установки предусматривает сбор стоков с нескольких моек в общую трубу и подключение к жироулавливателю, а затем уже к системе канализации. В этом случае используют приборы большего объёма и производительности, примерно 15 л в секунду. Такие габариты под мойку не спрятать, их устанавливают в отдельном помещении или в подвале. Во время фильтрации можно применить дополнительное расщепление отходов с помощью химических препаратов, выпускаемых в виде таблеток. Этот способ даёт высокую степень очистки, до 98%, но при разложении органики может появиться неприятный запах, который останется за пределами жилой части дома.

При внешней установке в подвале или другом отдельном помещении важно соблюдать плюсовой температурный режим, замораживание системы может привести к аварии.

Для вытяжки

Некоторые жироулавливатели могут изготавливаться из акрила

В парах, поднимающихся от варочной панели и газовой печи, содержится значительное количество жиров и копоти, которые, оседая на воздуховодах вместе с пылью и паутиной, способствуют постепенному зарастанию трубы. Для улавливания и задержки этих частиц в вытяжку встраивают специальные фильтрующие устройства. По мере загрязнения фильтры можно снять и вымыть горячей водой с обычным средством для мытья посуды.

Этот простой, экологически безопасный и полезный прибор способен увеличить срок службы канализации в несколько раз и избавить хозяев от неприятностей, связанных с засорами сливных и вытяжных труб. Российские производители выпускают широкий ассортимент сепараторов жира для бытового и промышленного использования, по качеству приборы не уступают мировым брендам и по цене доступны.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector